Voilà bien une dégustation que j'attendais impatiemment. J'adore les blancs, et j'ai eu l'occasion de m'essayer au Châteauneuf-du-Pape lors d'un salon des vins, j'avais été surprise et enthousiasmée. J'avais comparé avec les Condrieux, tout proches, et...

Hier soir, un échauffement pour les fêtes (message composé avant Noël!). Une belle pintade dorée, bien arrosée tout au long de sa cuisson. Des légumes confits à l'orientale sans que ça soit trop puissant. Potimarron, navet et céleri-rave, ointés, laqués...